香葉醇在食品香精中的應用（二）——果味香精中的應用實例
香葉醇的玫瑰特征非常明快，對食品香精特別有幫助，總是可以為香精增加真實感和復雜感。
薄荷酮的用途是用于薄荷食品香精，其特點是薄荷味很強，以至于很難想象它不會給任何其他類別的食品香精賦予它那種獨特的椒樣薄荷香氣。
大多數花蕾被收集用于煙草加工，但是有時將一小批花蕾用蒸汽蒸餾成丁香花蕾油。莖產生的精油中的丁香酚含量最高(它是一種活性化合物，使丁香具有獨特的香氣)
桉葉油是最常使用的精油之一。隨著糖果和口香糖越來越受歡迎，桉葉油有一個主要的用途就是作為食品添加劑。桉葉油讓人眼前一新的影響力及干凈的感染力，對化妝品行業(例如牙膏和口腔清潔產品)以及其它家庭清潔產品行業有很大的影響，同樣也影響了香水的芳香。
來源——Cvista；FEMA# 2821，CAS# 68606-94-0，天然，甜橙(Citrus sinensis Osbeck)；香氣特征——@100%：甜香，橙子，果皮香，蠟香和輕微花香；
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