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      香水原料——丁香

      發布時間:2019-07-10

      丁香樹的維護率非常低,不容易發生疾病,大量生長于印度尼西亞蘇拉威西島的山丘周圍。這是一種資源非常豐富的作物,因為樹木所有綠色的部分都可以蒸餾,用于香水:葉子、花蕾和莖。對于蘇拉威西地區的生產者來說,丁香是一種令人驚訝的寶貴資產,因為直到最近,許多丁香種植園只會采摘丁香花蕾用于丁香煙和香料貿易。

      丁香通常每年開花兩次,從7月到9月的產季產量最高,而2月到3月左右的產季收獲較少。大多數花蕾被收集用于煙草加工,但是有時將一小批花蕾用蒸汽蒸餾成丁香花蕾油。莖產生的精油中的丁香酚含量最高(它是一種活性化合物,使丁香具有獨特的香氣)。

      不同衍生物之間嗅覺品質的差異是顯著的:

      ?丁香葉油聞起來是木香味,干燥的,壤香,略帶咖喱味;

      ?丁香莖油是最具“丁香”的味,因為它其中的丁香酚含量較高——辛辣,甜美,以及樹的汁液味道;

      ?丁香花蕾油類似于莖油,但沒那么強烈,更平滑。

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