甜橙油

來源——Cvista；FEMA# 2821，CAS# 68606-94-0，天然，甜橙(Citrus sinensis Osbeck)；

香氣特征——@100%：甜香，橙子，果皮香，蠟香和輕微花香；

嘗味特征——@2ppm：甜味，輕微花香味，橙子，柑桔樣和果皮味；

嘗味特征——@5ppm：厚重的，柑桔樣的，橙子，果皮味，蠟味和輕微花香；

建議應用——這種橙油餾份有助于柑橘類食品香精的深層香調，尤其是橙子、柑橘、紅桔、克萊門氏小柑桔和潘趣酒食品香精。它對橘子果醬食品香精特別有用。