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      枯茗醛
      Cuminaldehyde

      CAS No . 122-03-2

      FEMA No . 2341

      香氣描述

      有尖刺的枯茗油、小茴香的氣息和青草氣息

      主要用途

      1.天然存在于枯茗油、桉葉油等精油中
      2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
      3.廣泛用于食品香精配方中,常用于調配橘子、檸檬、圓柚、蘋果、櫻桃、葡萄等食品香精
      4.可用于調配蔬菜、辛香、茴香等香型的食用香精
      5.可少量用于日化香精配方,用量一般在1%以內,IFRA沒有限制規定

      理化參數

      色狀 無色至淺黃色液體
      含量 ≥96%
      酸值 ≤3

      產地/品牌

      日本
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